Siomay adalah salah satu makanan yang di sukai banyak orang. Kalau tidak salah siomay adalah makanan yang berasal dari kota kembang bandung. Siomay adalah makanan yang terbuat dari ikan, dan campuran tepung serta di beri bumbu-bumbu, dan di sajikan dengan saus kacang yang lezat.
Biasanya siomay juga di sajikan dengan berbagai sayuran, seperti kentang, kubis, dan pare serta tahu dan telur.
Cara Membuat Siomay dan Saus Kacang Bandung
Kali ini saya akan berbagi resep siomay, ala bandung yang semoga anda menyukainya.
Bahan Bahan :
- 500gr Ikan Tenggiri (haluskan)
- 300 gr tepung sagu/ kanji
- 50 gr tepung terigu
- 30 gr agar-agar bubuk tanpa rasa atau 2 butir putih telur
Bumbu halus:
- 4 Siung bawang putih (haluskan)
- 1/2 sdt Lada bubuk
- Garam
- Gula
- Penyedap rasa.
- Kurang lebih 1 gelas air
- Daun bawang
